সেদ্ধ করে নুন-গোলমরিচ ছড়িয়ে হোক বা শীতের সবজির চচ্চড়ি- সবরকমভাবেই সুস্বাদু রাঙা আলু। এই সুন্দর লাল আলুরই যে এত গুণ, তা আগে জানতেন?